Pakman, Kocaeli genelinde deniz ürünleri tüketim bilincinin artırılması gerektiğine dikkat çekerek, yerel halka bu sağlıklı ve lezzetli besin kaynaklarını sofralarından eksik etmeme çağrısında bulundu. Değirmendere sahil şeridinin taze deniz ürünlerine ulaşım noktasında sunduğu imkânların büyük bir şans olduğunu belirten Pakman, bölgenin gastronomi turizmi açısından taşıdığı potansiyele de değindi.
Kocaeli Halkına “Deniz Ürünleri Tüketin” Çağrısı
M. Vasfi Pakman, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Kocaeli, bir kıyı kenti olmasına rağmen deniz ürünleri tüketiminde arzu edilen seviyede değil. Sağlıklı bir yaşam ve dengeli beslenme için haftada en az iki gün balık ve diğer deniz ürünlerinin tüketilmesi gerekiyor. Değirmendere, hem taze ve kaliteli deniz ürünlerinin yenilebileceği seçkin mekânları barındırıyor hem de bu kültürü yaşatıyor. Kocaeli halkından ricamız, bu zenginliğin farkına varmaları ve mutfaklarında deniz ürünlerine daha fazla yer açmalarıdır.”
Değirmendere Gastronomide Önemli Bir Merkez
Federasyon Başkanı, Değirmendere’nin sadece doğal güzellikleriyle değil, sunduğu deniz lezzetleriyle de Kocaeli’nin gastronomi haritasında çok kritik bir yere sahip olduğunu ifade etti. Bölgedeki restoranların ve balıkçıların standardı yükseltmesi durumunda, Değirmendere’nin çevre illerden de lezzet tutkunlarını çekecek bir cazibe merkezine dönüşeceğini belirtti.
@mehmetçavdar
www.google.com.tr
www.cavdarmedya.com.tr
